เทมเป้สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลายเมนู เช่น ผัดเทมเป้ ย่าง หรือใส่ในซุป เทมเป้มีรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสแน่น เป็นอีกหนึ่งแหล่งโปรตีนที่แนะนำเลยค่ะ
เทรนเนอร์และนักโภชนาการที่มีใบรับรอง
นมมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ซึ่งเป็นหน่วยย่อยของโปรตีนที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ แต่จำเป็นต้องได้รับจากอาหาร เพื่อนำไปซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อ
ถั่วและควินัวเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ หรือผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายในมื้ออาหาร ซึ่งการรับประทานถั่วชนิดต่าง ๆ จะมีประโยชน์ต่อร่างกายดังนี้
แทนที่จะรับประทานโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรตในมื้อเดียว เป็นเรื่องดีกว่าถ้าจะแบ่งกระจายไปทั่วทั้งวัน เป็นมื้อย่อยๆ ห้ามื้อหรือกว่านั้นได้จะดีมาก ทั้งนี้เพราะหากคุณรับประทานโปรตีนทั้งหมดในคราวเดียว ร่างกายจะไม่สามารถใช้มันได้หมด มันคือการรักษาระดับโปรตีนในเลือดให้สูงไว้เพื่อที่กล้ามเนื้อจะค่อยๆ ฟื้นฟูสภาพตลอดทั้งวันและในระหว่างที่คุณนอนหลับ
การเพิ่มกล้ามเนื้อ หากทำถูกวิธีจะช่วยให้มีกล้ามเนื้อที่แข็งแรงมากขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็มีข้อควรระวังในการเพิ่มกล้ามเนื้อด้วยเช่นกัน
รวมเรื่องน่ารู้สำหรับคนอยากอกอาหารเพื่อสร้างซิกแพค
การต้ม คือ วิธีที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดในการปรุงไข่ให้สุก เพราะปราศจากไขมัน ไม่มีการปรุงแต่ง และไม่ไหม้ดำ นอกจากนี้พยายามหลีกเลี่ยงการกินไข่ขาวลวกหรือไข่ขาวดิบ เพราะเป็นแหล่งที่มีเชื้อโรคสะสมอยู่ กินแบบสุกจะปลอดภัยกว่า
พลังงาน นอกจากนี้การได้รับวิตามินและแร่ธาตุเช่น วิตามินดี แคลเซียม แมกนีเซียม และสังกะสียังช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อและฟื้นตัวได้ดีด้วย
ค่ำ: อกไก่หมักซอสถั่วเหลืองผสมส้มและควินัว, นำมาผัดกับแครอท หัวหอม ถั่ว และพริกยักษ์
บทความแนะนำ อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ : อาหารลดอ้วน ที่หาซื้อได้ง่าย
ผักและผลไม้ถือเป็นรากฐานของอาหารสุขภาพเลยก็ว่าได้ ถึงจะมีโปรตีนไม่มาก แต่ก็อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ เกลือแร่ และอื่น ๆ อีกมากมาย ผักและผลไม้ที่แนะนำคือ
หลายคนมักมองข้ามข้าวโอ๊ต เพราะไม่รู้ว่ามันอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีผลดีกับร่างกาย มีโปรตีนและวิตามินมากมาย ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อคนที่ชอบออกกำลังกายทั้งนั้น แถมยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย
ผัก ผลไม้สด ที่ผ่านการล้างอย่างสะอาด